Ingredientes:
- 350 ml agua.
- 150 grs yogur natural.
- 1,5 cucharaditas de aceite de oliva.
- 1,5 cucharaditas de vinagre.
- 100 grs Harina de Arroz.
- 400 grs Harina Schär B (especial pan)
- 1,5 cucharaditas de sal.
- 1,5 cucharaditas de azúcar moreno.
- 1 sobre de levadura panificable Maicena o 5,5 grs de levadura de panadería (polvo)
Aquí dejo una recetita de pan sin gluten que queda perfecta, para todos aquellos que tengais alergia al gluten o queráis llevar una dieta sin gluten este pan queda bastante bueno y de consistencia casi igual que el pan de trigo.
Preparación:
- Echar los ingredientes en el orden indicado teniendo cuidado de poner la sal en un lado para que no se mezcle con la levadura.
- Poner en el programa sin gluten, 1350 grs aprox., tueste medio.