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Goxua with Ruby Granola
Quién se resiste a la combinación de nata montada, bizcocho jugoso y crema pastelera
Banana Bread
Hoy con casi 100 años de historia el pan de plátano se prepara en todo el mundo. Este bizcocho era de los mejores del Starbucks (muffin de plátano) pero ha sido retirado de la venta. Así que si quieres probarlo tendrás que ponerte manos a la obra.
Roasted Corn Sponge Cake Gluten Free
El gofio, harina de cereal tostado es un alimento básico en la dieta canaria. Este bizcocho lo he preparado con gofio de maíz y el resultado igual de bueno que el de trigo y sin gluten.
Speculoos Tiramisu
Debéis saber que el origen del Tiramisú es un misterio sin resolver y muchos se atribuyen la receta, incluso algunos desde Estados Unidos!
Sous Vide Creme Brulee with Camomile and Macadamia Nuts
Sous Vide Creme Brulee a la Manzanilla con Frutos Secos
Chocolate Mousse with Red Fruits
This chocolate mousse is made with only 2 ingredients of high nutritional value, chocolate and eggs and to decorate, some red fruits
Lemon Meringue Pie with Crunchy Müesli
Pie de Limón con Emma’s Granola, masa crujiente a la que se le añade un relleno de una crema de limón ligeramente ácida y se cubre de merengue gratinado y Granola por encima consiguiendo un contraste ácido-dulce perfecto y diferentes texturas.
Almond Cake with Lemon Cream
I had some few almonds that I have left over from the müesli I make so I decided to make an almond cake but this time with a Spanish recipe, the… Sigue leyendo »
Seasonal fruit cake with Werther’s Original custard cream
Tuve el honor de recibir un lote de caramelos Werthers Original para preparar una receta para un concurso y la combinación me ha resultado sorprendente.
Orange and Kaki Persimon Cake
Tarta con frutas de temporada, con una crema suave de naranja y con un bizcocho esponjoso de Caki, deliciosa.
