Todo sobre: Emma

Receta de brownie tradicional

Brownie tradicional

En Bizcochos, Postres, Postres, Bollería y Dulces

Este brownie es el tradicional, sin levadura, con fuerte sabor a chocolate, denso por dentro y crujiente por fuera. Es una receta facilísima y con un sabor a chocolate tan intenso que nadie se puede resistir.

Receta de pechugas de pollo a la plancha con champiñones y espárragos verdes

Pechugas de pollo a la parrilla con champiñones y espárragos verdes

En Carnes y Aves, Segundos platos

Receta de pechugas de pollo a la parrilla con champiñones y espárragos verdes Hoy os presento una receta facilísima, barata, sana y de temporada. Pechugas de pollo adobadas… Sigue leyendo »

azúcar blanco y moreno de caña integral

Diferencia el azúcar blanco del azúcar moreno de caña integral

En Bizcochos, Postres, Postres, Bollería y Dulces

El azúcar moreno de caña integral se extrae siempre de la caña de azúcar, es el jugo de caña evaporado por calentamiento, de manera que conserva los minerales, oligoelementos y vitaminas.

Arroz integral a la cubana dietético

Arroz integral a la cubana dietético

En Cena, Pasta y Arroz, Primeros platos

Receta sana y dietética para aquéllos que quieran mantener la línea, con arroz integral en vez de arroz blanco y con huevos escalfados en vez de fritos.

Receta de ensaladilla rusa española

Ensaladilla rusa española

En Ensaladas, Tapas y aperitivos, Verduras

Al igual que el gazpacho, la tortilla española o las croquetas, la ensaladilla rusa admite gran variedad de posibilidades en su preparación.

Y aquí os presento cómo la preparo.

Receta de Plum Cake

Receta de Plum Cake

En Bizcochos, Postres, Postres, Bollería y Dulces

La presencia de este pastel de origen británico forma parte del decorado en las tradicionales reuniones familiares inglesas del «té de las cinco»

Receta de natillas

Mis Natillas

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Las natillas se definen como un «Plato dulce que se obtiene mezclando yemas de huevo, leche y azúcar, y cociendo este compuesto hasta que tome consistencia». Además yo le añado un poco de maicena, que le da mayor consistencia y mejora mucho su sabor.

Receta de pollo asado caoba

Pollo asado caoba

En Carnes y Aves, Cena, Segundos platos

Un pollo asado, dorado y crujiente, es un plato clásico, intemporal, muy bueno y casero

Receta de tortilla de patata vegetal

Tortilla de patata vegetal

En Cena, Primeros platos, Tapas y aperitivos, Verduras

Una tortilla perfecta, hinchada y dorada, es uno de los platos más rápidos de preparar y con más éxito en una cena

Receta de mermelada de fresones

Mermelada de fresones con vainilla

En Postres, Postres, Bollería y Dulces, Salsas

Para la merienda o para degustar en un buen desayuno nada mejor que una nutritiva mermelada de fresones, que están en plena temporada (Abril y Mayo)

Receta de crema de calabacines con quesito y menta

Crema de calabacines con menta

En Legumbres y Sopas, Primeros platos

Una receta para hacer una crema de calabacines con menta que sale buenísma. Prúebala y ya me dirás.

Receta de Torrijas de Leche

Torrijas de leche

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Receta de torrijas de leche con pan de horno al estilo tradicional.