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Ensalada de quinoa 3 colores con aguacate y rabanitos
La quinoa real se puede denominar un pseudo cereal pero no lo es, es apta para celíacos, es de bajo índice glucémico, aporta un 15% de fibra, ácidos… Sigue leyendo »
Ensalada de garbanzos con sésamo y cebollino
Ligera, nutritiva y buenísima esta ensalada de garbanzos
Crema de nécoras
Esta crema tiene un sabor a mar increíble, es ligerita, perfecta para un primer plato en cualquier comida de celebración.
Almejas a la marinera
Receta que he rescatado de mi madre de toda la vida, las almejas quedan muy sabrosas y con un toque picante.
Pochas a la Riojana
Las pochas son alubias blancas tiernas que se cosechan en la zona de La Rioja y se recogen a finales de Agosto, es una legumbre muy apreciada por lo tiernas que son y el sabor suave y carnoso que tienen, es el plato de legumbre estrella de La Rioja.
Sandwich con vegetales y Atún
Cuando quiero cenar algo rápido preparo este sandwich vegetal con atún y la combinación con la lechuga, huevo duro, tomate de ensalada y mayonesa casera está buenísima. Si quieres que quede más ligero sustituye el atún por lonchas de pavo.
Lasaña de carne
Con este plato siempre vamos a acertar tanto con mayores como con niños. Plato consistente, nutritivo e ideal para cenas con amigos o como segundo plato.
