Mutabal o Baba Ghanoush o Crema de Berenjenas
Es temporada de berenjenas, de junio a noviembre, perfecta para cocinar aperitivos como la suave y exótica crema de berenjenas o Mutabal
Hummus o Crema de Garbanzos, buenísima
El Hummus o crema de garbanzos es un plato muy fácil de preparar, nutritivo, tiene muchas proteínas y fibra. Es de origen árabe y se prepara en muchas culturas mediterráneas.
