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Tarta Colibrí
Preparación de la Tarta Colibrí: Precalienta el horno a 170ºC En un bol grande añade el azúcar, los huevos, el aceite de oliva, el plátano y la canela… Sigue leyendo »
Red Velvet Cake o Tarta de Terciopelo Rojo
Un clásico del sur de Estados Unidos, la red velvet cake o tarta de terciopelo rojo es un bizcocho esponjoso y contundente con un sabor característico por el… Sigue leyendo »
Tarta de chocolate y calabacín
Preparación: Precalienta el horno a 180ºC Tamiza la harina, el bicarbonato, la levadura, la sal, canela y el cacao en polvo En otro bol con la batidora de… Sigue leyendo »
Pastelitos de plátano con crema de chocolate y frambuesa
Preparación: Precalentar el horno a 180ºC. En un bol muy grande batir los huevos con el azúcar hasta que queda una masa homogénea y aumentada (con la batidora… Sigue leyendo »
Pan de Limón o Lemon Loaf
Bizcocho rociado con un sirope de limón que lo convierte en una delicia esponjosa y con un toque suave a cítricos. Me encanta para mojar en leche y también para comer solo.
Pastel de chocolate negro con rabanitos
Pastel de chocolate con rabanitos picantes y perlitas de chocolate.
Tarta de Zanahorias o Carrot Cake
La tarta de zanahorias es una de las tartas estrella americana e inglesa y también una de mis favoritas.
Bizcocho al brandy y canela
Esta receta se la debo a uno de los mejores amigos de mi padre, Iñaki, él suele preparar este bizcocho cuando se reúnen para comer y después de… Sigue leyendo »
Pimientos rojos confitados con ajos tiernos
Los pimientos rojos asados son uno de los mejores acompañamientos ya que combinan con muchísimos platos
Banana Bread o Pan de Plátano
Hoy con casi 100 años de historia el pan de plátano se prepara en todo el mundo. Este bizcocho era de los mejores del Starbucks (muffin de plátano) pero ha sido retirado de la venta. Así que si quieres probarlo tendrás que ponerte manos a la obra.
