Español
Pollo crujiente con tomates al parmesano
Se puede conseguir toda la textura crujiente del pollo frito cocinándolo en el horno, sin grasa añadida y sin el trabajo de freírlo.
Cómo hacer Mayonesa
Se trata de una salsa de origen Menorquín, del puerto de Mahón emparentada culinariamente con el alioli. Si quieres saber cómo hacer mayonesa sigue estos pasos:
Tortilla de patata con calabacín
La tortilla de patata tiene un sabor inigualable y es la típica tapa de cualquier bar de la geografía española y plato muy utilizado en cenas. Yo utilizo el calabacín que le da un toque más jugoso a la tortilla. Simplemente buenísima!
Pimientos rellenos de boletus y foie
Mi receta de pimientos rellenos de boletus y foie os pimientos rellenos de boletus y foie son uno de los platos que gustan a casi todo el mundo…. Sigue leyendo »
Hummus o Crema de Garbanzos, buenísima
El Hummus o crema de garbanzos es un plato muy fácil de preparar, nutritivo, tiene muchas proteínas y fibra. Es de origen árabe y se prepara en muchas culturas mediterráneas.
