12 respuestas

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    Marta
    30 diciembre 2015

    Buenos días, sabrías decirme el peso de calabaza ya cocida. Me apetecía hacer la receta pero ya tengo la calabaza cocida.

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    • "
      Emma
      30 diciembre 2015

      Buenos días Marta, creo que la calabaza pierde peso cocida y escurrida pero no se exactamente cuánto, la próxima pesaré antes y después, te recomiendo que para esta receta uses aprox 750-800 grs de calabaza ya cocida y escurrida. Espero que te salga perfecta la receta y feliz año. Besos

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  2. "
    María
    16 noviembre 2015

    La hice y me parece deliciosa, lo del coco inclusive mezclada para hacer una variación, seguro quedará buenisima. muchas gracias por compartirla,

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    • "
      Emma
      29 noviembre 2015

      Hola María, con coco también tiene que quedar buenísima. Gracias a ti por tu sugerencia. Un beso

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  3. "
    Kris
    11 octubre 2014

    Muy bien explicado. Voy a ver si me sale. Gracias.

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  4. "
    sabrina
    30 septiembre 2014

    Si la pongo en una olla normal a hervir el tiempo es un poco mas verdad

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    • "
      Emma
      4 octubre 2014

      Hola Sabrina,
      Si cueces la calabaza en olla normal necesitarás aproximadamente el doble o el triple de tiempo, mas o menos unos 20-25 minutos.

      Responder

  5. "
    dilcia
    9 septiembre 2013

    la hice al pie de la letra, a pesar de todo me quedo aguada, floja. porque sería. la deje al horno 60 minutos pero por dentro no cuajó

    Responder

    • "
      Emma
      20 septiembre 2013

      es muy raro porque esta receta cuaja a los 30 minutos, seguro que la temperatura del horno era la adecuada? tiene que estar a 225ºC temperatura muy alta!!

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  6. "
    siempre lista y siempre pasta
    5 noviembre 2012

    exquisito! el chocolate debe cortar con tanta dulzura de la calabaza no? y qué tal si le ponemos un poco de coco por arriba? saludos y gracias!

    Responder

    • "
      Emma
      5 noviembre 2012

      Sí, me parece una idea muy buena ponerle una capa de coco en vez de chocolate…Quizás una crema de coco para no romper con la textura suave de la calabaza… la voy a tener en cuenta para la siguiente tarta de calabaza. Gracias!!

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