Ingredientes:

  • Para las natillas caseras:
  • 3/4 litro de leche entera
  • 1/2 corteza limón triturado
  • 1 varita canela
  • 1 vaina vainilla
  • 100 grs azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 25 grs maicena
  • obleas de empanadillas
  • aceite de girasol
  • azúcar glass



Me encantan las empanadillas, ya sean dulces o saladas, fritas o al horno. Qué mejor ocasión que el día de la empanadilla para subir estas empanadillas rellenas con natillas caseras, para chuparse los dedos!!

Preparación:

  1. Preparamos las natillas caseras  pero con 25 grs de maicena para que espese más y dejamos enfriar.
  2. Rellenamos las obleas con una cucharada grande de natillas y las cerramos con un tenedor.
  3. Freimos las empanadillas en abundante aceite de girasol y las escurrimos en papel.
  4. Dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass y canela.
  5. Si quieres también las puedes hacer al horno para que no cojan tanto aceite, pero quedan un poco más secas.

 

Receta de empanadillas de natillas paso a paso

Receta de empanadillas de natillas paso a paso

Día de la empanadilla

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