Pan de helado de yogur con frutas del bosque

Realmente este pan es delicioso y el aroma que le da el helado es sorprendente, además es una receta facilísima ya que la mezcla del helado con la harina es inmediata sin tener que hacer ningún amasado especial y sólo tiene 3 ingredientes, ahora tan solo te queda elegir el helado que más te guste.

Preparación:

1. Sacamos el helado del congelador y dejamos que se ablande durante 1/2 hora a 1 hora.
2. Ponemos el horno a calentar a 200ºC.
3. Tamizamos la harina con la levadura y reservamos.
4. En un bol echamos el helado y añadimos toda la harina con la levadura y mezclamos bien con una espátula hasta que esté todo bien mezclado, no recomiendo mezclar con las manos porque se pega bastante a las manos.
5. Engrasamos un molde rectangular más bien pequeño, lo forramos de papel de hornear y echamos la mezcla, la alisamos bien para que quede homogénea.
6. Metemos al horno durante aproximadamente 30 minutos o hasta que al pinchar con un cuchillo fino este salga seco.
7. Sacamos del horno y dejamos enfriar 10 minutos.
8. Desmoldamos y dejamos enfriar en la rejilla

Consejos:

• Según el helado que elijáis así quedará aromatizado el pan y siempre será dulce.
• Podéis utilizar harina leudante y no utilizar la levadura (harina preparada para bizcochos que incorpora ya la levadura).

Pan de helado

Pan de helado

Pan de helado

Pan de helado paso a paso

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