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Sobaos Pasiegos
Esta es otra de las típicas recetas que rara vez se realizan en casa, pero que estaba deseando hacer ya que los sobaos son el dulce español que más me gusta
Paella Mixta
El arroz constituye la base de muchos platos tradicionales de todo el mundo. Aquí os presento la receta de arroz estrella española, la paella, y además tan internacionalmente conocida.
Pechugas de pollo a la parrilla con champiñones y espárragos verdes
Receta de pechugas de pollo a la parrilla con champiñones y espárragos verdes Hoy os presento una receta facilísima, barata, sana y de temporada. Pechugas de pollo adobadas… Sigue leyendo »
Diferencia el azúcar blanco del azúcar moreno de caña integral
El azúcar moreno de caña integral se extrae siempre de la caña de azúcar, es el jugo de caña evaporado por calentamiento, de manera que conserva los minerales, oligoelementos y vitaminas.
Arroz integral a la cubana dietético
Receta sana y dietética para aquéllos que quieran mantener la línea, con arroz integral en vez de arroz blanco y con huevos escalfados en vez de fritos.
Receta de Plum Cake
La presencia de este pastel de origen británico forma parte del decorado en las tradicionales reuniones familiares inglesas del «té de las cinco»
Mermelada de fresones con vainilla
Para la merienda o para degustar en un buen desayuno nada mejor que una nutritiva mermelada de fresones, que están en plena temporada (Abril y Mayo)
Crema de calabaza
Receta fácil para hacer un puré o crema de verduras con menta. Los ingredientes son muy sanos: puerro, patata, ajo, cebolla dulce, calabacín, calabaza, laurel, aceite de oliva virgen extra y un toque de menta.
sal
Tagliatelle de Pura Espelta al Pesto Genoves
La palabra «Pesto» viene del genovés «pestare», que significa machacar o moler en un mortero, que es la forma en que tradicionalmente se prepara esta salsa.
Cómo hacer Mayonesa
Se trata de una salsa de origen Menorquín, del puerto de Mahón emparentada culinariamente con el alioli. Si quieres saber cómo hacer mayonesa sigue estos pasos:
Sandwich con vegetales y Atún
Cuando quiero cenar algo rápido preparo este sandwich vegetal con atún y la combinación con la lechuga, huevo duro, tomate de ensalada y mayonesa casera está buenísima. Si quieres que quede más ligero sustituye el atún por lonchas de pavo.
