Resultados de búsqueda para: "harina"

Receta de tarta sacher

Tarta Sacher

En Bizcochos, Postres, Postres, Bollería y Dulces

Preparación: Precalienta el horno a 160ºC Pon el chocolate troceado y el agua en un cazo y con una cuchara de madera remueve a fuego suave hasta que… Sigue leyendo »

tatin de pera

Tatin de pera

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Muchas recetas diferentes y extraordinarias aparecieron por un descuido y esta es una de ellas, cuentan que en el sur de Orleans (Francia) en el hotel Tatin..

Pan dulce de leche

Pan dulce de leche

En Bizcochos, Postres, Postres, Bollería y Dulces

Preparación: En un vasito disolver la levadura fresca con un poco de leche. En un bol grande echar toda la leche, la levadura disuelta y el azúcar. Batir… Sigue leyendo »

Raviolis de shiitake con salsa de mantequilla oscura

Raviolis de shiitake con salsa de mantequilla y salvia

En Cena, Pasta y Arroz, Primeros platos, Segundos platos

Deliciosa pasta fresca rellena de shiitake y ricotta con una deliciosa salsa de mantequilla oscura.

Receta de pastel de chocolate negro con rabanos

Pastel de chocolate negro con rabanitos

En Bizcochos, Postres, Postres, Bollería y Dulces

Pastel de chocolate con rabanitos picantes y perlitas de chocolate.

Empanadillas de crema pastelera con frutos del bosque y sirope de arce

Empanadillas de crema pastelera, frutos del bosque y sirope de arce

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Se me ocurrió esta receta con motivo del cumpleaños de una amiga, vuelvo a repetir la receta de crema pastelera que tanto me gusta pero esta vez al… Sigue leyendo »

Tarta de frutas de temporada con crema pastelera de Werther’s Original

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Tuve el honor de recibir un lote de caramelos Werthers Original para preparar una receta para un concurso y la combinación me ha resultado sorprendente.

Receta de almejas a la marinera

Almejas a la marinera

En Cena, Pescados y Mariscos, Primeros platos, Segundos platos, Tapas y aperitivos

Receta que he rescatado de mi madre de toda la vida, las almejas quedan muy sabrosas y con un toque picante.

Goxua con Ruby Granola

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Quién se resiste a la combinación de nata montada, bizcocho jugoso y crema pastelera

Menú de fiesta

Menú fácil y sano para fiestas y celebraciones

En Cena, Legumbres y Sopas, Pasta y Arroz, Pescados y Mariscos, Postres, Bollería y Dulces, Segundos platos, Tapas y aperitivos

Para estos días de tantas cenas y comidas propongo este menú de fiesta, no muy cargado de grasa, más bien ligero y con un postre muy colorido y… Sigue leyendo »

Receta de tarta de frutas con crema pastelera

Tarta de frutas de temporada con crema pastelera

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Tarta perfecta para todos los paladares, con una base crujiente de masa quebrada muy fina, crema pastelera de consistencia suave para que quede jugosa y una capita de frutas pincelada con un almíbar de mermelada

Receta de croissant francés

Croissant francés

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Esta genuina receta viene de uno de los mejores reposteros franceses, Jean-Michel Llorca que trabaja actualmente en el restaurante con una estrecha michelín «Alain Llorca» cerca de Niza.