Todo sobre: Emma

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En Desserts

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black chocolate cake

Black Chocolate Cake

En Desserts, Postres, Bollería y Dulces

Instructions to make the Black Chocolate Cake: Grind the cookies until sandy consistency with the grinder or crush them with the mortar. Heat the milk with the chopped chocolate… Sigue leyendo »

hummingbirdcake

Hummingbird Cake

En Bizcochos, Desserts, Postres, Bollería y Dulces

Instructions to make the Hummingbird Cake: Preheat the oven to 170ºC In a large bowl add the sugar, eggs, olive oil, banana and cinnamon and mix with the electric… Sigue leyendo »

Tiramisu with Speculoos

Tiramisu with Speculoos

En Desserts

You should know that the origin of Tiramisu is a mystery and many claim the recipe, even some from the United States!

banoffee

Banoffee or Banana Cream Pie

En Desserts, Postres, Bollería y Dulces

Instructions: For the shortbread pastry, mix the flour, salt and butter with the electric mixer at low speed until sandy consistency and everything is well mixed. Add 4 tablespoons of water… Sigue leyendo »

Bizcocho de Coco y Limón

Coconut and Lemon Sponge Cake

En Bizcochos, Desserts, Postres, Bollería y Dulces

Instructions: Preheat oven to 190 ºC Mix the flour with the baking soda and baking powder with a spoon. Beat the eggs and sugar until foamy (like bubble bath)… Sigue leyendo »

Grapes and Brandy Sponge Cake

Grapes and Brandy Sponge Cake

En Bizcochos, Desserts

Instructions: Preheat oven to 190 degrees Grind the grapes in the blender. Mix the flour with baking soda, salt and baking powder. Beat the eggs and sugar until foamy (like… Sigue leyendo »

Pizza pera, gorgonzola y nueces

Pizza de pera, gorgonzola y nueces

En Main course

Making: En un bol echamos la harina, la sal, el aceite de oliva y parte del agua. En un vasito disolvemos la levadura con el esto del agua… Sigue leyendo »

rhubarbe meringue pie

Tarta de Ruibarbo y Merengue

En Desserts, Postres, Bollería y Dulces

Ayer me estrené con la fruta ruibarbo, cuando esta tarta la probé por primera vez en Estrasburgo me quedé hechizada y en cuanto ha empezado la temporada me he puesto manos a la obra.

Bizcocho de avellanas con Kirsch y Nutella2

Bizcocho de avellanas con Kirsch y Nutella

En Bizcochos, Desserts, Postres, Bollería y Dulces

Preparación del Bizcocho de avellanas: Precalentar el horno a 180ºC En un bol muy grande batir los huevos con el azúcar hasta que queda una masa homogénea y… Sigue leyendo »

Cheesecake de fresas con gelatina de vino Merlot y bolitas de chocolate

Strawberry cheesecake with Merlot wine jelly

En Desserts, Postres, Bollería y Dulces

Merlot grape is the 2nd most abundant grape in the world and is the variety selected for this creamy dessert with Strawberries puree, make a perfect pairing.

White chocolate cake with cherry wine cover and small fruits

White Chocolate Cake with Sweet Wine cover and small fruits

En Desserts, Postres, Bollería y Dulces

Tarta de queso pero además con un toque a chocolate blanco y aderezado con una capa fina de gelatina con fresas de temporada.