Todo sobre: Emma

tarta chocolate negro

Tarta de Chocolate Negro

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Preparación de la Tarta de Chocolate Negro: Triturar las galletas hasta hacerlas arena con el molinillo o aplastándolas con el mortero. Calentar la leche y el chocolate troceado… Sigue leyendo »

hummingbirdcake

Tarta Colibrí

En Bizcochos, Postres, Postres, Bollería y Dulces

Preparación de la Tarta Colibrí: Precalienta el horno a 170ºC En un bol grande añade el azúcar, los huevos, el aceite de oliva, el plátano y la canela… Sigue leyendo »

tiramisu de speculoos

Tiramisú de Speculoos

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Debéis saber que el origen del Tiramisú es un misterio sin resolver y muchos se atribuyen la receta, incluso algunos desde Estados Unidos!

banoffee

Banoffee

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Banoffee o Pastel de Crema de Plátano

Bizcocho de Coco y Limón

Bizcocho de Coco y Limón

En Bizcochos, Postres, Postres, Bollería y Dulces

Preparación del Bizcocho de Coco y Limón: Calentamos el horno a 190 grados Mezclamos la harina con el bicarbonato y la levadura. Batimos los huevos y el azúcar hasta… Sigue leyendo »

Grapes and Brandy Sponge Cake

Bizcocho de Uvas y Brandy

En Bizcochos, Postres

Preparación del Bizcocho de Uvas y Brandy: Calentamos el horno a 190 grados Trituramos las uvas en la batidora o licuadora (usando luego la pulpa que queda en… Sigue leyendo »

cheesecake with tiramisu

Tarta de Queso y Tiramisú

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Y qué pasa si superponemos dos tartas exquisitas… que el placer será doble!

Pizza pera, gorgonzola y nueces

Pizza de pera, gorgonzola y nueces

En Main course

Preparación de la pizza de pera, gorgonzola y nueces: En un bol echamos la harina, la sal, el aceite de oliva y parte del agua. En un vasito… Sigue leyendo »

rhubarbe meringue pie

Tarta de Ruibarbo y Merengue

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Ayer me estrené con la fruta ruibarbo, cuando esta tarta la probé por primera vez en Estrasburgo me quedé hechizada y en cuanto ha empezado la temporada me he puesto manos a la obra.

Bizcocho de avellanas con Kirsch y Nutella2

Bizcocho de avellanas con Kirsch y Nutella

En Bizcochos, Postres, Postres, Bollería y Dulces

Preparación del Bizcocho de avellanas: Precalentar el horno a 180ºC En un bol muy grande batir los huevos con el azúcar hasta que queda una masa homogénea y… Sigue leyendo »

flan-de-coco-y-chocolate

Flan de coco y chocolate

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Preparación del Flan de coco y chocolate: Precalentar el horno a 170ºC. Verter los huevos, las yemas, la leche, el azúcar y la pizca de sal. Mezclar bien todos los… Sigue leyendo »

Judías verdes, moradas, amarillas

Judías tiernas verdes, moradas, rojas con patatas

En Cena, Primeros platos, Verduras

Las judías o alubias o vainas tiernas son las judías inmaduras que aún no han pasado todos sus nutrientes a las semillas y las más conocidas son las verdes planas o… Sigue leyendo »