Resultados de búsqueda para: "sal"

Receta de solomillo con salsa de frutos rojos y castañas

Solomillo con salsa de frutos del bosque y castañas

En Carnes y Aves, Cena, Segundos platos

Salsa facilísima para acompañar a la carne y deliciosa, con el poder antioxidante y ácido de los frutos rojos y el sabor dulce del vino y las castañas.

Receta de crema de aguacate

Crema de aguacate con salmón ahumado y cebollino

En Cena, Primeros platos, Tapas y aperitivos

Primer plato o aperitivo ideal para una cena o comida de celebración, además de ser muy nutritivo y con grasa saludable. Esta receta originariamente íba para un salmón… Sigue leyendo »

consumo trigo

Es verdad que el consumo de trigo es perjudicial para la salud?

En Nutrición y Alimentos de Temporada

Researchers from the Department of Human Biology, Health Food Innovation Management, Maastricht University, the Netherlands, and the Plant Biology and Crop Science group of Rothamsted Research, UK, concluded… Sigue leyendo »

Receta de salmón marinado

Salmón marinado con mantequilla y alcaparras

En Cena, Pescados y Mariscos, Primeros platos, Tapas y aperitivos

Preparación: En un recipiente de la medida del trozo de salmón colocamos el salmón con la piel hacia abajo. En un bol mezclamos la sal, el azúcar y… Sigue leyendo »

Receta de salmón con salsa de eneldo y alcaparras

Salmón con salsa de eneldo y alcaparras

En Pescados y Mariscos, Segundos platos

El salmón es rico en aceites naturales, sobretodo omega 3, lo que significa que se mantiene jugoso y tierno cuando se asa rápidamente al calor del horno sin añadirle nada de grasa extra.

Receta de albóndigas con salsa de almendras

Albóndigas en salsa de almendras

En Carnes y Aves, Segundos platos

 diferencia de la mayoría de recetas de salsa de almendras mi receta no incluye caldo de carne o pastilla de carne y sale igual de buena, pero más… Sigue leyendo »

Receta de ensalada de pasta con piña

Ensalada de pasta con piña

En Cena, Ensaladas, Pasta y Arroz, Primeros platos

Con la llegada del verano apetece más que nunca preparar para comer una ensalada ligera y además rápida de preparar, como se pueden servir a temperatura ambiente es perfecta para comer en la piscina o una barbacoa

Receta de ensaladilla rusa española

Ensaladilla rusa española

En Ensaladas, Tapas y aperitivos, Verduras

Al igual que el gazpacho, la tortilla española o las croquetas, la ensaladilla rusa admite gran variedad de posibilidades en su preparación.

Y aquí os presento cómo la preparo.

Receta de Ensalada de brotes con queso y pipas la encimera azul

Ensalada de brotes con queso y pipas

En Cena, Ensaladas, Primeros platos

La ensalada es la mejor elección para preparar una cena rápida y saludable, buenísima la mezcla de rúcula, que le da un sabor picante junto con los brotes y el toque de las pipas.

Saquitos de morcilla con cebolla confitada y manzana

Bricks de morcilla con cebolla confitada y manzana

En Carnes y Aves, Cena, MARIDAJE, Primeros platos, Tapas y aperitivos

La mezcla dulce/ácida de las manzanas con la cebolla caramelizada y la morcilla como colofón final dentro del brick al horno es delicioso.

Crema de nécoras

Crema de nécoras

En Cena, Legumbres y Sopas, Pescados y Mariscos, Primeros platos

Esta crema tiene un sabor a mar increíble, es ligerita, perfecta para un primer plato en cualquier comida de celebración.

Receta de almejas a la marinera

Almejas a la marinera

En Cena, Pescados y Mariscos, Primeros platos, Segundos platos, Tapas y aperitivos

Receta que he rescatado de mi madre de toda la vida, las almejas quedan muy sabrosas y con un toque picante.