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Trompetas de la muerte con huevos fritos
He elegido las setas Trompetas de la muerte no sólo porque su sabor es muy aromático y con un toque a trufa negra muy apreciado si no porque uno de mis grupos favoritos entre pop y hip hop es Delafe y las Flores Azules.
Empanadillas de natillas de huevo y vainilla
Qué mejor ocasión que el día de la empanadilla para subir estas empanadillas rellenas con natillas caseras, para chuparse los dedos.
Flan de leche y huevo
Otro postre clásico, muy nutritivo, con ingredientes básicos como es la leche y el huevo. Imprescindible en cualquier menú casero, de sabor muy suave y ligero
Tiramisú de Speculoos
Debéis saber que el origen del Tiramisú es un misterio sin resolver y muchos se atribuyen la receta, incluso algunos desde Estados Unidos!
Sous Vide Creme Brulee a la Manzanilla con Frutos Secos
Sous Vide Creme Brulee a la Manzanilla con Frutos Secos
Mousse de Chocolate con Frutos del Bosque
Este mousse de chocolate está hecho solo con 2 ingredientes de alto valor nutritivo, chocolate y huevo y para decorar unos frutos del bosque.
Pie de Limón y Merengue con Müesli Crujiente
Pie de Limón con Emma’s Granola, masa crujiente a la que se le añade un relleno de una crema de limón ligeramente ácida y se cubre de merengue gratinado y Granola por encima consiguiendo un contraste ácido-dulce perfecto y diferentes texturas.
Tarta de Santiago con crema de limón
Aprovechando unas cuantas almendras que me han sobrado del müesli que preparo he decidido hacer una tarta de almendras pero esta vez con una receta española, la clásica… Sigue leyendo »
Tarta de Naranja y Kaki Persimon
Tarta con frutas de temporada, con una crema suave de naranja y con un bizcocho esponjoso de Caki, deliciosa.
Tarta de Chocolate Negro
Esta receta me la dio mi colega Ricardo, una receta familiar y de puro chocolate negro. Preparación de la Tarta de Chocolate Negro: Triturar las galletas hasta hacerlas… Sigue leyendo »
