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Piña rellena
Preparación: Cortamos la piña por la mitad y con un cuchillo la cortamos alrededor bien profundo con el cuchillo, luego cortamos a lo largo, a lo ancho haciendo… Sigue leyendo »
Solomillo de ternera con reducción de Pedro Ximénez
La salsa de reducción de Pedro Ximénez es un acompañante muy especial para cualquier plato fuerte de carne
Tarta de manzana con crema pastelera
Tartita de sabor muy suave y cremosa con una base crujiente de masa quebrada y con rodajas de manzana en la superficie y pintadas con un almíbar de albaricoque.
Tarta de limón y merengue
Lemon Meringue Pie, masa crujiente a la que se le añade un relleno de una crema de limón ligeramente ácida y se cubre de merengue gratinado, contraste ácido-dulce perfecto.
