Archivo:  septiembre, 2012

Fletán con tomates al parmesano

Fletán o panga con tomates al parmesano

En Pescados y Mariscos, Segundos platos

El fletán o halibut es un pescado blanco muy bajo en grasa, sin espinas, sin piel, fuente de proteínas, de sabor muy suave y muy fácil de digerir.

Receta de tarta de calabaza con chocolate

Tarta de calabaza con chocolate

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Debeis saber que estamos de temporada de calabaza, fresca y a buen precio, hay dos tipos de calabaza, las de verano y las de invierno.

Mermelada de melocotón con vainilla

Mermelada de melocotón con vainilla

En Postres, Postres, Bollería y Dulces, Salsas

Que mejor que preparar una buena mermelada de melocotón ahora que todavía es temporada de esta fruta de verano tan dulce

Receta de bonito con tomate

Bonito con tomate

En Pescados y Mariscos, Segundos platos

Segundo plato de buen pescado azul con muchas propiedades nutritivas y salsa de tomate casera para chuparse los dedos.

Receta de galletas Yayitas desayuno tostada casera

Galletas Yayitas desayuno tostada casera

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Esta receta la tenía guardada como un tesoro ya que estas galletas eran mis favoritas pero dejaron de fabricarlas hace ya unos años.

Receta de arroz con leche

Arroz con leche con agua de azahar

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Otro postre muy nutritivo, y que se sirve mucho en los menús caseros.

Receta de chipirones rellenos en su tinta

Chipirones rellenos en su tinta

En Pescados y Mariscos, Segundos platos

Para preparar esta receta necesitáis tiempo y paciencia, pero no es difícil, ya que limpiar los chipirones y rellenarlos es algo laborioso pero merece la pena el resultado final.