Archivo:  abril, 2012

Receta de ensaladilla rusa española

Ensaladilla rusa española

En Ensaladas, Tapas y aperitivos, Verduras

Al igual que el gazpacho, la tortilla española o las croquetas, la ensaladilla rusa admite gran variedad de posibilidades en su preparación.

Y aquí os presento cómo la preparo.

Receta de Plum Cake

Receta de Plum Cake

En Bizcochos, Postres, Postres, Bollería y Dulces

La presencia de este pastel de origen británico forma parte del decorado en las tradicionales reuniones familiares inglesas del “té de las cinco”

Receta de natillas

Mis Natillas

En Postres, Postres, Bollería y Dulces

Las natillas se definen como un “Plato dulce que se obtiene mezclando yemas de huevo, leche y azúcar, y cociendo este compuesto hasta que tome consistencia”. Además yo le añado un poco de maicena, que le da mayor consistencia y mejora mucho su sabor.

Receta de pollo asado caoba

Pollo asado caoba

En Carnes y Aves, Cena, Segundos platos

Un pollo asado, dorado y crujiente, es un plato clásico, intemporal, muy bueno y casero

Receta de tortilla de patata vegetal

Tortilla de patata vegetal

En Cena, Primeros platos, Tapas y aperitivos, Verduras

Una tortilla perfecta, hinchada y dorada, es uno de los platos más rápidos de preparar y con más éxito en una cena

Receta de mermelada de fresones

Mermelada de fresones con vainilla

En Postres, Postres, Bollería y Dulces, Salsas

Para la merienda o para degustar en un buen desayuno nada mejor que una nutritiva mermelada de fresones, que están en plena temporada (Abril y Mayo)

Receta de crema de calabacines con quesito y menta

Crema de calabacines con menta

En Legumbres y Sopas, Primeros platos

Una receta para hacer una crema de calabacines con menta que sale buenísma. Prúebala y ya me dirás.